Vin chaud

Ingrédients

  • 1 litre de vin rouge sec
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau
  • 1 cuillère à café de clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille fendue
  • 1 citron en tranches
  • – ½ orange en tranches

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
  • Faites bouillir à haute température puis à feu doux 15 minutes.
  • Passez et servez chaud.

Cette recette est tirée du livre « La Vanille de Tahiti » de Jean-Louis Saquet.
Pour le commander :
polymages@mail.pf