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Vanille du Sri Lanka – Ceylan – Qualité Gourmet (A1) – 15/17cm

6,0055,00

Sri Lanka – Ceylan – Vanilla planifolia – Qualité A1  15 à 17 cm 2 à 4 g par gousse

Les gousses de vanille du Sri Lanka au sud de l’Inde portent également le nom de vanille de Ceylan, l’ancien nom de l’ile.

Elles ont des arômes « doux », « fruité » et légèrement « cacao grillé ». Les gousses sont fines et légèrement huileuses et d’une couleur « brun foncé ».

Convient pour les desserts, les crustacés ainsi que pour les poissons.

Poids net par gousse : 3 grammes

  • 1 gousse
  • 2 gousses
  • 3 gousses
  • 5 gousses
  • 10 gousses
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UGS : 7427135652363 Catégorie :

Description

Les gousses de vanille du Sri Lanka, anciennement Ceylan, sont des vanilla planifolia.

Elles se rapprochent davantage de celles du Mexique que de celles de La Réunion ou de Madagascar.

Notre sélection provient d’un nouveau lot de gousses de vanille de longueur 15 à 22 cm.

Poids net tube de 1 gousse : 3 grammes, prix au kilo TTC = 2 000,00 €
Poids net tube de 2 gousses : 6 grammes, prix au kilo TTC = 2 000,00 €
Poids net tube de 3 gousses : 9 grammes, prix au kilo TTC = 2 000,00 €
Poids net tube de 5 gousses : 15 grammes, prix au kilo TTC = 2 000,00 €
Poids net tube de 10 gousses : 30 grammes, prix au kilo TTC = 1 833,33 €

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Conditionnement

1 gousse, 2 gousses, 3 gousses, 5 gousses, 10 gousses

Origine

Sri Lanka