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Gousses de vanille du Vanuatu
Vanille du Vanuatu
Gousses de vanille du Vanuatu
Vanille du Vanuatu

Vanille du Vanuatu – Vanilla planifolia – Qualité Gourmet (B1) – 18/20 cm

6,00€ – 50,00€

Vanuatu- Vanilla planifolia Qualité B1 – 18/20 cm, 4 à 5g. Les gousses de vanille du Vanuatu sont des vanilla planifolia.

Les gousses sont brunes foncées, presque noires, avec quelques marbrure claires, longues, fines et légèrement huileuses. Elles ont des arômes fruités et légèrement boisés et cacaotés. Elles sont cueillies à terme du murissement, parfois déjà fendues.

Il faudra laisser infuser les gousses pour libérer tous les autres arômes subtils de cette magnifique vanille du Vanuatu.

Convient pour crèmes et desserts ainsi que pour poissons et crustacés et sauces épicées.

Poids net par gousse : 4 grammes

Basé sur 5 avis

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UGS : 7427135655968 Catégorie :

Description

Notre sélection de vanille du Vanuatu provient de la plantation de l’île Venui. Ce nouveau lot est de la récolte 2020.

La couleur des gousses est brun, presque noir. Les gousses ont quelques marbrure claires. Elles sont longues, fines et légèrement huileuses. Elles ont des arômes fruités et légèrement boisés et cacaotés. La récolte est faite à terme du murissement.

Poids net tube de 1 gousse : 4 grammes, prix au kilo TTC = 1 500,00 €

Poids net tube de 2 gousses : 8 grammes, prix au kilo TTC = 1 500,00 €

Poids net tube de 3 gousses : 12 grammes, prix au kilo TTC = 1 500,00 €

Poids net tube de 5 gousses : 20 grammes, prix au kilo TTC = 1 500,00 €  avant remise

Poids net tube de 10 gousses : 40 grammes, prix au kilo TTC = 1 500,00 € € avant remise

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Origine

Vanuatu
Conditionnement

1 gousse, 2 gousses, 3 gousses, 5 gousses, 10 gousses
Avis à propos du produit
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Basé sur 5 avis

  • Christiane P.
    Publié le 5 août 2023 à 11 h 19 min (Date de commande : Le 25 juillet 2023 à 19 h 12 min)
    5

    Excellente

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. La vanille du Vanuatu est produite en petite quantité dans une petite partie de l'immense Océan Pacifique. Convient pour crèmes et desserts ainsi que pour poissons et crustacés et sauces épicées.

  • Christiane P.
    Publié le 19 novembre 2022 à 17 h 02 min (Date de commande : Le 28 octobre 2022 à 17 h 21 min)
    5

    Excellent.

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. Les vanilles du Vanuatu sont rares et représentent quelques centaines de kilos par an. On y trouve les deux variétés planifolia et tahitensis. délicieuses avec les poissons et crustacés et crèmes glacées.

  • Corinne C.
    Publié le 8 octobre 2022 à 10 h 04 min (Date de commande : Le 27 septembre 2022 à 22 h 29 min)
    5

    De très bonnes qualités

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. Les vanilles du Vanuatu, variétés planifolia et tahitensis sont peu connues mais elles sont délicieuses. Vous pourrez les utiliser aussi bien dans des plats salés que dans des crèmes et desserts sucrés.

  • Christiane P.
    Publié le 12 novembre 2021 à 8 h 21 min (Date de commande : Le 31 octobre 2021 à 18 h 24 min)
    5

    Excellent produit. Gousses fraîches et parfumées.

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. La vanille du Vanuatu est produite en petite quantité dans une petite partie de l'immense Océan Pacifique. Convient pour crèmes et desserts ainsi que pour poissons et crustacés et sauces épicées.

  • joelle h.
    Publié le 4 septembre 2021 à 14 h 37 min
    5

    Très bien

    Réponse du marchand

    Merci pour votre avis. Vanille du Vanuatu, une origine qui fait rêver grâce aux mystérieux et envoutants paysages volcaniques en activité du Pacifique Sud.

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