Vanille des Tonga – Vanilla planifolia – Qualité Gourmet (A1) – 16/18cm

8,0016,00

Tonga – Vanilla planifolia – Qualité A1 – 16/18cm 3 à 4g par gousse

Elles ont des arômes « fruité » et « cacao » et légèrement « épicé ». Les gousses sont larges et huileuses et d’une couleur « brun foncé ».

Convient pour les desserts, les crustacés ainsi que pour les poissons et viandes blanches et rouges.

Poids net par gousse : 3 grammes

Effacer
UGS : 7427135654831 Catégorie :

Description

Les gousses de vanille des Tonga se rapprochent davantage de celles du Mexique que de celles de l’Océan Indien.

Le Pacifique Sud recèle de très bonnes vanilles dans ses nombreux archipels et mérite que l’on s’attarde à les découvrir.

Poids net tube de 1 gousse : 3 grammes, prix au kilo TTC = 2 666,67 €

Poids net tube de 2 gousses : 6 grammes, prix au kilo TTC = 2 666,67 €

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Conditionnement

1 gousse, 2 gousses

Origine

Tonga