Vanille d’Ouganda Qualité A2 – 16/17 cm

6,0018,00

Ouganda vanilla planifolia Qualité A2 – 16/17cm 2 à 3g

Les gousses ont de forts arômes « cacao », et parfois de « sous-bois ». La vanilline est également présente ce qui permet de l’utiliser plus facilement pour faire des desserts. La qualité des vanilles d’Ouganda s’est fortement améliorée ces deux dernières années.

Cette vanille accompagne très bien les plats cuisinés à basse de viandes blanches et rouges et les crustacés et supporte les associations avec des épices fortes. La qualité des dernières récoltes permettent également de l’utiliser avec les crèmes et desserts.

Poids net par gousse : 2 grammes

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UGS : 7427135654862 Catégorie :

Description

Les gousses de vanille d’Ouganda sont des vanilla planifolia.

Elles sont de couleurs noires ou brunes foncées et légèrement huileuses.

Les gousses sont un peu sèches (A2).

Poids net tube de 1 gousse : 2 grammes, prix au kilo TTC = 3 000,00 €

Poids net tube de 2 gousses : 4 grammes, prix au kilo TTC = 3 000,00 €

Poids net tube de 3 gousses : 6 grammes, prix au kilo TTC = 3 000,00 €

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Conditionnement

1 gousse, 2 gousses, 3 gousses

Origine

Ouganda