Auteur/autrice : Mohea

Répercussions de l’entrée en vigueur en Europe, dès septembre 2023, de la baisse du taux de résidus de nicotine présent dans les gousses de vanille

Grandes gousses de vanille de Tahiti

Quelles vont être les répercussions pour les producteurs mondiaux de vanille, importateurs et transformateurs en Europe et au niveau mondial ? Rappel : baisse du taux de nicotine admissible dans les gousses et extraits de vanille : de 0,3% à 0,02% ppm par kilo applicable en septembre 2023 en Europe. La modification des Limites Maximales de Résidus […]

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Réception en l’honneur des acteurs du monde agricole de l’Outre-mer le vendredi 24 février 2023 au Palais de l’Élysée – Les vanilles françaises étaient présentes !

Le président de la République, Monsieur Emmanuel Macron a reçu une large et diverse représentation des acteurs ultramarins de l’agriculture et de la pêche et entreprises transformatrices et cadres des institutions publiques en charge des dossiers de la France d’Outre-mer. J’ai eu l’honneur d’être invité et d’avoir pu me présenter rapidement au président de la […]

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Du nouveau à propos de la vanille

Grains de vanille de Madagascar

Compte rendu de la rencontre internationale organisée par le Conseil National de la Vanille (CNV) à l’ambassade de Madagascar à Paris le 4 juillet 2022. Suites du rappel de plusieurs produits Häagen-Dazs pour cause de présences éventuelles de traces de produits de traitement interdits en Europe. Premier point : Le compte rendu de la rencontre […]

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Reportages sur la vanille

Vanille, les secrets d’un parfum Ce magnifique reportage de 52 minutes sur la vanille est à nouveau disponible sur Youtube. Ce sera le bon moment de le regarder tranquillement ce weekend avant de passer en cuisine et préparer une bonne glace à la vanille ! Vous pourrez, si vous le souhaitez, regarder ces trois autres […]

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Clip sur la conférence des vanilles françaises de février 2020

Un petit retour sur les participants à la première conférence sur les vanilles françaises organisée par Mohea et qui a eu lieu le 19 février 2020 au ministère des outre-mer à Paris. C’était à une époque pas si éloignée ! mais sans confinement et le délicieux buffet de dégustation des vanilles françaises est resté dans […]

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Première conférence sur les vanilles françaises

Gousses de vanille mures de Tahiti

Mercredi 19 et jeudi 20 février 2020 à Paris au ministère des outre-mer Genèse L’idée de la création d’une conférence sur les vanilles produites dans nos départements et collectivités des outre-mer est née, fin juillet 2019 dernier, sur l’île de La Réunion. Jimmy Peribe, directeur de la coopérative Provanille a émis le souhait que les […]

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La semaine de la vanille en décembre 2020

Vanille de La Réunion

Un rendez vous à ne pas manquer : Du Lundi 14 au dimanche 20 Décembre 2020. Une redécouverte gustative et festive de la vanille. Cet événement initié par Mohea  invite le grand public à découvrir de délicieux mets à base de gousses de vanille 100% naturelle. Le but affiché est la promotion du travail des vanilliculteurs des différents […]

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