Vanille de Taïwan – Qualité Gourmet (A1) 16/18cm

Vanille de Taïwan – Qualité Gourmet (A1) 16/18cm 2 à 3 g par gousse.

Voici une nouvelle vanille qui risque de détrôner un bon nombre d’autres origines de vanille. La production démarre réellement depuis l’année dernière avec une production de moins de 50 kilos de gousses de vanille préparées.

Nous avons réussi à obtenir 1 kg de cette nouvelle origine et de la meilleure qualité : A1.

Poids net par gousse : 2 grammes

Les arômes sont puissants : Fruits vanillés et cacao. Les gousses contiennent beaucoup de grains de vanille.

Convient très bien pour les glaces, crèmes glacées et pâtisseries. Les gousses sont conditionnées dans un tube en verre