Promo !

Vanille du Vanuatu – Vanilla planifolia – Qualité Gourmet (B1) – 16/18 cm

5,0045,00

Vanuatu- Vanilla planifolia Qualité B1 – 16/18 cm, 3 à 5g. Les gousses de vanille du Vanuatu sont des vanilla planifolia.

Les gousses sont brunes foncées, presque noires, avec quelques marbrure claires, longues, fines et légèrement huileuses. Elles ont des arômes fruités et légèrement boisés et cacaotés. Elles sont cueillies à terme du murissement, parfois déjà fendues.

Il faudra laisser infuser les gousses pour libérer tous les autres arômes subtils de cette magnifique vanille du Vanuatu.

Convient pour crèmes et desserts ainsi que pour poissons et crustacés et sauces épicées.

Poids net par gousse : 3,5 grammes

Effacer
UGS : 7427135653742 Catégorie :

Description

Notre sélection de vanille du Vanuatu provient de la plantation située sur l’île Venui. Ce nouveau lot est de la récolte 2020.

La couleur des gousses est brun, presque noir. Les gousses ont quelques marbrure claires. Elles sont longues, fines et légèrement huileuses. Elles ont des arômes fruités et légèrement boisés et cacaotés. La récolte est faite à terme du murissement.

Poids net tube de 1 gousse : 3,5 grammes, prix au kilo TTC = 1 428,57,00 €

Poids net tube de 2 gousses : 7 grammes, prix au kilo TTC = 1 428,57,00 €

Poids net tube de 3 gousses : 10,5 grammes, prix au kilo TTC =  1 428,57,00 €

Poids net tube de 5 gousses : 17,5 grammes, prix au kilo TTC =  1 428,57,00 € avant remise

Poids net tube de 10 gousses : 35 grammes, prix au kilo TTC =  1 428,57,00 € avant remise

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Origine

Vanuatu

Conditionnement

1 gousse, 2 gousses, 3 gousses, 5 gousses, 10 gousses