Coffret de 9 gousses de vanille Bourbon de l’Océan Indien

49,00 TTC (46,45 HT)

Notre coffret de 9 gousses de vanille « Bourbon » vous permettra de découvrir de délicieuses gousses de vanille toutes différentes venant de 4 origines différentes de l’Océan Indien : de La Réunion, de Mayotte, des Comores et de Madagascar.

Ce lot de gousses de vanille exceptionnelles développe de grandes plages olfactives et aromatiques qui caractérisent les vanilles « Bourbon ». D’intenses parfums de fruits vanillés et de caramel avec également de légers arômes et parfums de miel, des arômes de pruneaux et de chocolat, des arômes d’anis et de caramel.

Un futur régal pour les desserts et crèmes à la vanille en perspective !

Convient  à la fois pour les mets salés et sucrés, pour les crèmes, desserts et plats de poissons ou de viandes.

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UGS : 7427135655272 Catégories : ,

Description

Coffret de 9 gousses des vraies vanilles « Bourbon » de l’Océan Indien.                             

L’appellation commerciale « Vanille Bourbon » a été créée au début des années 1960. Elle regroupe les vanilles produites à La Réunion, aux Comores dont Mayotte et à Madagascar.

Notre coffret de 9 gousses de vanille « Bourbon » contient 2 gousses primées et  7 gousses non primées soient 9 gousses au total.

  • 1 gousse de vanille de La Réunion (Planifolia): Provanille, vanille des Laves, agroforesterie,  A1, 18/20cm, Or 2019 CGA Paris
  • 1 gousse de vanille de La Réunion (Planifolia): La Vanilleraie, agroforesterie,  A1, 18/20cm, Or 2019 CGA Paris
  • 1 gousse de Mayotte (planifolia) : Senteurs de Mayotte, agroforesterie, A2, 17/19cm
  • 3 gousses de vanille de Madagascar (planifolia), A1, 18/20cm
  • 3 gousses de vanille des Comores – Mohéli et Grande Comores (Planifolia):  Agroforesterie, gousses fendues et vendanges tardives, B3, 18/20cm

Les gousses sont des vanilla planifolia de la qualité A1 ou A2 (Gourmet) et B3 (vanille fendue).

Ce coffret de 5 tubes contenant 9 gousses présente une offre unique de très belles gousses de vanille « Bourbon » de l’Océan Indien.