Vanille Bourbon de La Réunion – Ste Rose – Vanilla planifolia – Qualité Gourmet (A1) – 17/18cm

8,0016,00

La Réunion – Ste Rose – vanilla planifolia – Qualité A1 17/18cm 3 à 4g

Ce lot de la récolte 2015 de Samuel Edmond et préparé par Bertrand Côme a un parfum de fruits vanillés fort et très prononcé avec également de légers arômes et parfums de miel et de muscade.

Un futur régal pour les desserts et crèmes à la vanille en perspective !

Convient pour les crèmes, desserts et plats de poissons et viandes.

Poids net par gousse : 3 grammes

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UGS : 7427135654428 Catégorie :

Description

Cette vanille Bourbon de La Réunion vient de la vanilleraie de Samuel Edmond à Ste Rose. Le préparateur est par Bertrand Côme à Ste Suzanne. Les gousses de vanille planifolia sont restées en maturation à la Vanilleraie pendant une année.

Très vanillée par ses arômes comme dans notre inconscient collectif, c’est une des références des vanilles Bourbon.

Conditionnement des gousses : dans un tube en verre.

Poids net tube de 1 gousse : 3 grammes, prix au kilo TTC = 2 666,67 €

Poids net tube de 2 gousses : 6 grammes, prix au kilo TTC = 2 666,67 €

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Conditionnement

1 gousse, 2 gousses

Origine

La Réunion