Coffrets tour du monde des vanilles en 2 coffrets

Description

Deux coffrets pour découvrir 30 gousses de 20 variétés de vanille de 15 origines et pays différents. Un tour du monde des vanilles en quelque sorte.

Une sélection d’une à trois gousses par variété et conditionnées en tubes en verre pour une parfaite conservation.

Les gousses de vanille proviennent de plantations de vanille implantées dans des sous-bois en agroforesterie et sous ombrières disséminées aux quatre coins du Monde. Certaines vanilles françaises ont été primées au Concours Général Agricole de Paris compte tenu de leurs exceptionnelles qualités. Les autres origines ont été sélectionnées avec les mêmes critères de qualité et d’analyses gustatives de leurs parfums et arômes vanillés.

Une à trois gousses de vanille (variétés : vanilla planifolia, tahitensis, pompona et hybrides) de 15 origines des pays suivants :

 

Pacifique (6)

2 gousses de vanille de Tahiti (Tahitensis) : Rupe et Dorina, Ombrières de Raiatea, Extra, 18/20cm, Or 2020 CGA Paris

2 gousses de vanille de Tahiti (Tahitensis) : Guy et Odette Tauatiti, Ombrières de Raiatea, Extra, 17/19cm, Argent 2017 CGA Paris

2 gousses de vanille de Tahiti (Tahitensis) : Sélection Mohea, agroforesterie à Tahaa, Extra, 18cm

1 gousse de vanille de Niue (Tahitensis), agroforesterie, Extra, 16/18cm

2 gousses de vanille de Nouvelle-Calédonie, agroforesterie de Lifou et Maré, A1 18/20cm

2 gousses de vanille du Vanuatu, agroforesterie de Espiritu Santo, A1, 16/18cm

 

Océan Indien (7)

1 gousse de vanille de La Réunion : Provanille, agroforesterie, vanille des Laves, A1, 18/20cm, Or 2019 CGA Paris

1 gousse de vanille de La Réunion : Provanille, agroforesterie, Saint Philippe, A1, 18/20cm

1 gousse de vanille de La Réunion : La Vanilleraie, agroforesterie, A1, 18/20cm, Or 2019 CGAParis

3 gousses de vanille de Madagascar, A1, 16/18cm

1 gousse de vanille de Ceylan (Sri-Lanka), agroforesterie, A1, 15/17cm

3 gousses de vanille des Comores – Mohéli, agroforesterie, Fendues et vendanges tardives, B3, 18/20cm

1 gousses de vanille de Mayotte, A2, 17/19cm

 

Asie (1)

1 gousse de vanille de Taïwan, Ombrières, A1, 16/18cm

 

Amérique centrale (4)

1 gousse de vanille du Costa Rica (Pompona), agroforesterie, A1, 22/24cm

1 gousse de vanille du Mexique-Veracruz, Papantla, Ombrières, A2, 16/18cm

1 gousse de vanille naturelle du Mexique-Oaxaca, agroforesterie, A2, 16/18 cm

2 gousses de vanille de Guyane (Pompona), ombrière, A2, 14/16cm

 

Afrique (2)

1 gousse de vanille du Congo (RDC), agroforesterie, Monts de la Lune, A1, 15/16cm

1 gousses de vanille de Tanzanie, agroforesterie, A1, 16/18cm